On peut effectivement faire une expo "permanente" (idée sympa, en passant), mais il est difficile de faire vivre une expo' sans exposants, surtout sur des thèmes du genre pas trop concrets.
Après, si tu veut t'en occuper avec d'autres gens, ce serait super~ 8D
Mais la "plage horaire" c'est plutôt pour, par exemple, avoir 2-3 membres sur place qui présentent et explique l'expo' pour la rendre plus accessible et vivante ^^
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas !